OPSKRIFT
CHOCOLATE CHIP COOKIES

Lækre Chocolate Chip Cookies
Til ca. 20 stk:

Ingredienser:

• 250 gram Hvedemel
• 200 gram Chokolade (mørk)
• 125 gram Sukker
• 150 gram Smør (blødt)
• 125 gram Brun farin
• 1 Æg
• 2 teskeer Vaniljesukker
• 1 teske Natron
• 1 teske Groft salt
• 0,5 teske Bagepulver

Fremgangsmåde:

1. Smør, brun farin, sukker, vanilje og æg piskes godt sammen.

2. Hvedemel blandes sammen med natron, salt og bagepulver, og røres derefter i smørblandingen sammen med chokolade.

3. Dejen deles i 20 stykker (ca. 45 gram hver) og form dem derefter til kugler.

4. Kuglerne sættes på plader med bagepapir. De trykkes lidt flade. Kagerne flyder ud, så der skal søgrges for, at der er plads imellem hver kage.

5. Bag kagerne ved 175 grader varmluft i 10-12 minutter, til cookierne er gyldne, men stadig bløde i midten.

6. Kagerne skal afkøle ca. 5 min. og flyt dem derefter så over på en rist.